Aprenda as técnicas fundamentais da panificação artesanal, desde a escolha dos ingredientes mais frescos e de alta qualidade até a criação de pães de fermentação natural que encantam pelo sabor e textura. Este curso oferece um mergulho profundo em métodos tradicionais que preservam a autenticidade dos pães artesanais, ao mesmo tempo em que introduz receitas inovadoras que trazem novas experiências gustativas.