5 produtos que não podem faltar na Festa Junina
A Festa Junina é uma das sazonalidades mais fortes para padarias, confeitarias, restaurantes, cafeterias, mercados, buffets e operações de food service. Não é apenas uma data decorativa: é uma oportunidade real de vender mais com produtos típicos, sabores afetivos, vitrines temáticas, encomendas, kits e alimentos de alto giro. De acordo com o Ministério do Turismo, […]
Grupo Sorvepan inicia 2026 com encontro estratégico e fortalece parcerias para um ano extraordinário
O Grupo Sorvepan deu início a 2026 de forma estratégica e consistente. No dia 08 de janeiro, primeira semana útil do ano, a empresa reuniu seus principais fornecedores para um encontro que marcou oficialmente a apresentação dos projetos, direcionamentos e ações previstas para o novo ciclo. O encontro foi um momento de alinhamento profundo, troca […]
Como Evitar Ruptura de Estoque no Período Mais Lucrativo do Ano
O período entre meados de novembro e o final de dezembro concentra o maior volume de vendas do ano para padarias, confeitarias, restaurantes e operações B2B do food service. Essa janela é uma oportunidade de receita extraordinária, e ao mesmo tempo um momento em que rupturas de estoque (faltar produto) podem transformar demanda em prejuízo […]
