Grupo Sorvepan na FIPAN 2026: presença confirmada no maior encontro de panificação, confeitaria e food service
A FIPAN 2026 já tem data marcada. E o Grupo Sorvepan estará presente em um dos eventos mais importantes para quem vive o mercado de alimentação profissional todos os dias. De 21 a 24 de julho de 2026, o Expo Center Norte, em São Paulo, recebe a FIPAN, feira reconhecida como um dos maiores encontros […]
Como Evitar Ruptura de Estoque no Período Mais Lucrativo do Ano
O período entre meados de novembro e o final de dezembro concentra o maior volume de vendas do ano para padarias, confeitarias, restaurantes e operações B2B do food service. Essa janela é uma oportunidade de receita extraordinária, e ao mesmo tempo um momento em que rupturas de estoque (faltar produto) podem transformar demanda em prejuízo […]
