Purelac Pro Taste Composto Lácteo - Tangará

Peso/ Conteúdo Embalagem: PC 25kg

Aplicação em sorvetes premium de massa e industriais, com função de substituição do leite ou compostos lácteos nas formulações. Realça o sabor lácteo, melhora a cremosidade da calda, aumenta o tempo de derretimento e o rendimento (overrun).

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