All Farinha de Centeio - All Bread

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All Farinha de Centeio - All Bread
Código do Produto: 4011

Farinhas e Cereais Panificação Confeitaria 

Peso/ Conteúdo Embalagem: Saco 10kg
 

É o produto obtido pela moagem dos grãos de Centeio (Secale cereale, L.) devidamente limpo e seco.

A farinha de centeio é rica em fibras, carboidratos complexos, proteínas e minerais tais como cálcio, fósforo, ferro e potássio. Pode ser adicionado em massas para pães, bolos e biscoitos. A adição de pequenas quantidades de farinha de centeio em produtos produzidos com farinha de trigo auxilia a absorção de água e prolonga a vida de prateleira.

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Vale do Paraíba ─ (12) 3672.2300

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